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必見!フルーツグラノーラ大解剖~ダイエット中の朝食にむかない理由とは

フルグラとhttp://blog-imgs-1.fc2.com/image/icon_main/wysiwyg.gifミルク

みなさん、グラノーラって聞いたことありますか?ちょっと前に外国の女優さんが愛用しているとか、ネット上でも話題になっていたように思います。

そして、今スーパーの売り場には、たくさんのシリアルが並んでいます。なんだか、健康によさそうですが、本当にダイエットに使えるのでしょうか?

グラノーラについてのご質問をいただきました。

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読者のJunさんから、こんなご質問をいただきました。

やはり、主食はご飯が良いですか?
朝は、簡単にシリアルを食べたいのですが、
シリアルは、ダイエットに向いているのでしょうか?
最近は、フルーツグラノラが人気ですが、どう思いますか?


Junさん、コメントありがとうございます。Junさんの朝食を食べるぞと頑張っておられ様子に応援させていただきますね。

あさぎの一言
フルーツグラノーラは朝食でなく、お菓子です。

まず、グラノーラって何と聞かれて、説明できますか?あさぎは、はっきりと言えなくて、今回のご質問を機会に調べました。

1 グラノーラって何?


穀物を植物性油脂でオイルコーティングしたうえにシロップ加えてオーブンで焼いたものです。
フルーツグラノーラはドライフルーツやナッツを加えたもの。
フルグラ中身

2 健康にいいの?


 ここまで流行ってきたのは、朝食にたんぱく質や食物繊維やビタミン・ミネラルが手軽に食べられるという点が大きいようです。なんといっても手軽にというところが大きく貢献していますね。

3 栄養的にはどうでしょう?


食物繊維やビタミンがとれるとうたっていても、合成の栄養素である以上、消化吸収をサポートする「酵素」が含まれていなければその吸収率もあまり期待できません。

また、シリアルに含まれる砂糖は吸収が早いため、血糖値の上昇が早い分下降も早く、あまり腹持ちがよくありません。そのため、すぐに空腹を感じ、間食へとつながってしまいがちです。

4 果物が入っているのは?


果物といっても、乾燥したドライフルーツです。ドライフルーツには砂糖を使っている物が多いです。また、砂糖不使用のものであっても、ドライ加工により食品の水分が除去され果物が温まる課程で糖が生産されることから、生のものよりカロリーが高くなります。

代謝には欠かせない酵素が袋詰の過程で加熱処理されてしまうため含まれていません。酵素が含まれないフルーツの果糖は、砂糖と同じ消化プロセスとなって血糖値が上がりやすく、太りやすくなってしまいます。

フルグラ

5  栄養価を比べてみると


フルグラ50g フルグラ+牛乳 食パン1枚60g フランスパン70g ごはん120g
エネルギー 223 357 156 195 203
たんぱく質 3.8 15.8 5.6 6.6 3.5
脂質 8.2 40.8 2.6 0.9 0.5
糖質 31.2 40.8 26.6 38.4 44.0
食物繊維 4.5 4.5 1.4 1.9 0.3
塩分 0.2 0.5 0.8 1.1 0

グラノーラは、どうしても牛乳やヨーグルトと一緒に食べるので、“乳糖”という糖質や“乳脂肪分”という脂質までプラスされることになり、その分さらにエネルギーも高くなります。

フルグラ中

もともと甘味のついているものなので、これを毎日食べていると、甘さに対する依存がぬけなくなることも考えられます。あさぎは、朝食には、できるだけ甘味はとらないようにしています。
あさぎの朝食はこんな感じ→400kcalの時短モーニング

朝に時間をかけずに食べられて、ダイエットにオススメなのはフランスパン!ちょっとハード系のものをガリガリとかじって食べるのがオススメです。ハーフサイズの1/3(70g)が、あさぎの適量です。今は、お財布との相談で食パン6枚切り1枚にしています(笑)

6 結論は


フルーツグラノラは、ダイエット中の朝食にはむきません。どうしても食べるならおやつとして、覚悟をしていただきましょう。

しかし・・・
おやつとしても357kcal・糖質40.8gです。そう、あさぎのおやつの基準は200kcal・糖質20g以下です。かなり基準をオーバーしているので、おやつとしても、ダイエット中はおススメできません。

いかがでしょうか?おしゃれで健康そうなグラノーラですが、ダイエット目的であればちょっとオススメはできないようです。あなたはいかがですか?


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