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ローソンで発見!「6品目の野菜炒め」が意外とダイエットに使えるその理由とは?

   野菜 

今日は、お昼ごはんを家で食べる場合の野菜の使い方を紹介します。
あさぎは、平日は仕事なので、家でお昼を食べるということはほとんどありません。
なので、たまに休みだったりすると、冷蔵庫に何もないなんてことも。
今回は、コンビニでこんなものを選んでみました。

こちらのランキングには、なるほど!がいっぱい。
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お昼ごはんに、野菜食べてますか?
ダイエットの成功は野菜の使い方にあります
コチラの記事にも書きました
ダイエットが続かない人の共通点は野菜の使い方にあり

あさぎが、太っていた時のお昼ごはんといえば、「チャーハン」か「ラーメン」というの定番でした。
「調理パンと菓子パン」なんていう組み合わせもありました。
そう、糖質+糖質の一番太る食事をしていたわけです。

あさぎの今日の一言
野菜をしっかり食べると、おやつなんていらない?

お昼ごはんは、一人ということもあり手のかからないものにしたいです。
でも、糖質がメインのお昼になると、どうしてもエネルギーオーバーになってしまいます。
ダイエット中は、ごはんや麺でお腹を一杯にしようとするのではなく、意識してお昼にも野菜を食べることが大事です。
しっかりと食べることで、夕食までお腹がすかなくなるんです。

本当は、お昼ごはんの計画もたてるべきなんでしょうけど、そこまではできていません(汗)
なので、休みの日の前日になって、お昼のことも考えるので、遅い時間でもOKなコンビニが便利です。
手軽に買えるコンビニで野菜といえば、サラダが多いです。
でも、家で食べるなら、ローソンのこんな野菜もおススメです。

6品目の野菜炒め(108円)


6品目の野菜炒め

キャベツ
人参
もやし
にら
玉ねぎ
きくらげ
カット野菜が270g入っています。

さて、これはそのままでは食べられません。
でも、108円は魅力的ですね。

炒めて食べるわけですが、このまま炒めただけでは、ちょっと旨味がたらないですね。
できれば、豚肉かミンチがあれば一番いいんだけど。
ないし・・・
あとは、ハムか焼き豚・ツナ缶なんかを買うのもおいしくできそう。
ここは、節約!
家にある卵を使って炒めることにしました。

フライパンに油をいれて、野菜を入れて、中火で炒めます。
フライパンで野菜炒

塩・こしょうで味をつけて、お醤油もちょっと入れて。
本当は、卵は最初に炒めて取り出しておくのがセオリーですが、ちょっと手間を省いて最後に卵をいれて、炒めました。
そうそう、胡麻油も最後に一たらし。
フライパンで野菜炒め出来上がり

おいしい1品が2人前完成です。
野菜炒め2人分


6品目の野菜炒めのメリットデメリット


メリット
・種類が多く値段が安い
・野菜がしっかりと食べられる(2人でわけても130g)
・遅い時間でもコンビニで買える

デメリット
・調理する手間がかかる
・水溶性ビタミンは減ってしまっている

野菜炒め出来上がり

1日野菜の摂取量は350gが目標と言われています。
この写真の野菜炒めは、130g。

あなたの昨日のお昼ごはんの野菜は何g?
毎食100gは食べておきたいですね。


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コメント

Re: 日高様

コメントありがとうございます。

なかなかのアイデアマンですね!
レンジ用のどんぶりというのがあるんですね。
両方のアイデアともに、会社のお昼用でしょうか?

野菜たっぷりの、なかなか良い感じのお昼です。私も今度チャレンジしてみますね。

このアイデアを埋もれさせるのは、もったない!
そこで、記事にアップさせてもらいますね。
ありがとうございました。!(^^)!

あさぎ | 2018.06.17 12:23 | URL


「6品目の野菜炒め」 の調理方法として
 ① 電子レンジで調理する
 ② \100ショップなどで、電子レンジ用どんぶりを使う
 ③ 他のコンビニ素材を使う
を基本として、会社の昼食でも実践しています。
<例1>
 セブンイレブンの肉すい、冷凍ブロッコリー
 ローソンの6品目の野菜炒め(or 生野菜パック)
ローソンの冷凍豚肉
 を②のどんぶりに入れ、電子レンジで10~15分で完了
<例2>
 ローソンの玄米ごはん、6品目の野菜炒め(or 生野菜パック)
 あらびきソーセージ(3枚パック)
 を②のどんぶりに入れ、電子レンジで5~10分
できあがったら、ごま油をかけて完了
 ごま油以外の調味料は不要
 ソーセージの油と野菜・玄米の甘さごま油の風位だけで
 私は食べられます。

日高 浩敦 | 2018.06.14 09:33 | URL[ 編集 ]














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