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さつま芋の甘辛煮~健康ダイエットレシピ21

さつま芋の甘辛煮

 

さつま芋の甘辛煮


さつま芋の美味しい季節です。
お菓子だけでなく、お料理にも使っておいしくいただきましょう!

こちらのランキングには、なるほど!がいっぱい。
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さつま芋の甘辛煮

栄養価

エネルギー64kcal・たんぱく質0.7g・脂質0.1g・糖質14.4g

材料(1人分)

さつま芋     40g
濃口しょうゆ   2g
砂糖       2g
みりん      1g
出し汁  

作り方

① さつま芋を良く洗い、皮付きのまま乱切りにする。水につけてアクぬき。
② 鍋にさつま芋と調味料をいれて、汁気がなくなるまで炊く。

1週間の献立の水曜日に入れたレシピです。
今週の1週間の献立

~☆~☆~☆~

さつま芋は、この季節とってもおいしい食材です。
食物繊維も多くて、お通じに効果大です。
その反面、糖質の多い食品なので、ごはんと同じものという認識が必要です。
さつま芋料理を食べたら、ごはんをちょっと減らすとか。
上手に利用して、おいしい旬の味をいただきたいですね。


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