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ほうれん草のナムル~健康ダイエットレシピ5

ほうれん草のナムル

 

ほうれん草のナムル 

ほうれん草や小松菜は良く登場します。
やわらかくて、食べやすい野菜です。今回は、ナムルにしてみました。

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ほうれん草のナムル
  • 栄養価
エネルギー43kcal・たんぱく質1.6g・脂質2.79.8g・糖質2.1g

  • 材料(1人分)
ほうれん草  40g
もやし    20g
人参     5g
ごま油    2g
濃口しょうゆ 3g
砂糖     1g
黒ごま    少々

  • 作り方
① ほうれん草・もやしはゆでて、食べやすい大きさに切ります。
② 人参は短冊に。
③ ごま油・濃口醤油・砂糖で和えます。
④ 最後に黒ごまを飾って完成です。

いつものほうれん草がごま油ともやしが入ることで、ちょっと中華風になります。
砂糖はお好みでなくてもOKです。
ごまの風味と黒ごまでおいしくいただきます♪


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