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とくダネで紹介!海外で人気のBENTOは、もちろんダイエットにも効果あり

 お弁当 

5月14日の朝の情報番組「とくダネ」でBENTOの紹介をしていました。
BENTO=お弁当のこと。
今海外で日本のお弁当が人気だというのです。
日本人の私達にはとても嬉しい反応です。
なぜ今、お弁当なのか。

こちらのランキングには、なるほど!がいっぱい。
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今お弁当がBENTOという名前で外国に人気となっています。
お弁当には、どの食材もありがたくいただくという感謝の心がつまっています。
私たち日本人は、お弁当=家庭で作るものという意識がありますが、今海外ではランチメニューとして人気を集めているそうです。
ニューヨークの『Bento On Café』では、日本人店主がお弁当を世界に広めるために始めたお店だそうです。お昼にになると行列ができるほど人気だとか。
いろいろなお惣菜を選んでお弁当箱の中に詰めることができます。
ごぼう・ひじき・サーモン・こんにゃく・たくあんも。
日本でも、だんだん減ってきているおふくろの味が、外国の方に受け入れられている様子でした。
新しい発見が楽しいと言っておられる様子を見ると、嬉しいですね。

なぜ、弁当が人気なのか?

アメリカの場合は、ランチといえばカロリーの高いピザやハンバーガーが多いといいます。
その点、弁当は、ヘルシー志向の日本食。
色々な食材をバランスよく楽しめることで注目となっています。


レシピ本・動画・マンガ

外国で弁当のレシピ本も好評だそうです。
もちろん、英語ですよね。でも写真を見ればわかりますしね。

お弁当は、細かい決まりがあるわけではないので、どの国の料理でもお弁当のおかずになることが広まった原因でしょうか。
ネットではたくさんのBENTOを動画で公開されています。
たこさんウィンナー・うさぎりんご・キャラ弁まで。

中でも人気の動画が「cooking with dog」
普通の日本の女性がプードルのフランシスとともに料理の作り方を紹介するというもの。
どれも、普通の料理ですが、普通だからこそおいしそうです。
料理中の横にイヌというのは、ちょっとびっくりですが、それが又人気だということです。

また、マンガもBENTOの広がりに一役かっているとか。
「高杉さん家のおべんとう」
あさぎも、今度借りて読んでみようかな。

日本では、キャラ弁が話題になっていました。
『いやがらせ弁当』なんかも話題でした。
先日放送の「戦う!書店ガール」」の中で渡辺麻友さんが『いやがらせ弁当』を作るシーンまでみかけました。

日常の中に普通のあるお弁当ですが、意外とすぐれものということを再度確認です。

弁当でダイエットをするために

○ごはんをへらして、代わりに野菜・蛋白質を増やす
○一種類にかたよらないように注意する
○ポテトなどの芋類に注意
参考に⇒クックパッドのダイエット弁当


お弁当の大事な基本

1 水分(汁)の出ないものをいれる
2 色々な食材をバランスよくいれる
3 色合い・見た目も重要
4 色々な味(甘い・醤油味・塩味)
5 衛生的に安全なこと

キャラ弁ももちろん楽しくていいけれど、基本を忘れないでね。


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