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あなたのやっつけメニューは何ですか?

今日は我が家の「やっつけご飯」のお話を。
毎日の食事の中で、どうしても時間がとれないという日があります。
仕事で帰宅時間が遅い。
お父さんも、仕事で夕食準備を頼めない。
・・・・
こんな時は、みなさんどうしているのでしょうか?

外食をする → 家族全員の都合があわない
お惣菜を買う → たまになら仕方ないけど、いつもでは飽きてくる。揚げ物ばかりになる

こうなると、前日に作っておいて、帰宅後すぐに食べられるようにしておくしかありません。
これを我が家では「やっつけご飯(メニュー)」と呼んでいます。

まずは、煮込み料理
カレー・シチューなどは、代表選手です。 

これは、結局ルーを変えるだけなので、基本は同じですね。
どちらも、前日の夜に大鍋で煮ておけば、OK。
このアレンジに、ビーフシチューもあります。(これもルーが違うだけ)

そして、季節が寒くなってくると、登場するおでん
おでんの記事はコチラ⇒おでんをダイエットメニューにするために

ちょっと『焼く』という手間がいりますが、お好み焼きも事前準備でこの範疇です。

本日は、このやっつけメニューの日。
シチューでした。(^^ゞ

写真(65)

○ごはん
○鮭のクリームシチュー
○ブロッコリーとトマト

色合いも、バランスも今イチの献立ですが、『やっつけメニュー』ですので・・・。
でも、でも
【ご飯】と【メイン】と【野菜の小鉢】
ギリギリセーフでしょうか

時間がない
お金もかけられない
こんな日の健康的なメニューを試行錯誤中です。
これがおススメというメニューがあれば、ぜひ教えてほしいです。




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また明日<(_ _)>


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