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簡単!5分でできちゃう柿と大根のツナサラダ~秋を感じる一品

柿

柿が美味しい季節になりました。
今日は、柿をつかった簡単レシピのご紹介です。

柿を使って、なますはよくありますが、今日はマヨネーズを使ってサラダにしてみました。

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大根と柿のツナサラダ


柿サラダ完成


【材料】
大根 200g
柿  200g
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ2
ポン酢   小さじ1
塩・こしょう
大葉

【作り方】
①大根の皮をむき、スライサーで千切りにする
大根スライサー

②①に塩を少々ふり、しんなりとさせる

③柿も、大根と同じようにスライサーで千切りにする
柿スライサー

④ツナ缶の油をしぼる

⑤材料をボウルに入れて、調味料を加えて混ぜ合わせる
柿サラダ

⑥大葉を千切りにして盛る

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《 まとめ 》

イチョウ切りにしても綺麗ですが、今回はスライサーを使って千切りにしてみました。
もうあっというまにできます。
スライサーで切ってあとは、混ぜるだけ。

柿の甘さが隠し味のポン酢が入ることで、マヨネーズとよくあいます。
もう一品欲しいと言うときにぜひ、お試しあれ!


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